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霍山县举办美食厨艺大赛
字体:  】  2017年12月29日11时26分

  为进一步展示霍山地方美食,打造霍山特色菜品牌,弘扬霍山饮食文化,12月28日,由霍山县旅游局主办,霍山微生活、南岳山庄联合承办美食厨艺大赛举行,来自全县近30名选手参加了比赛。副县长张润之来到现场观看比赛。

  赛场内,炒勺上下翻滚、锅碗瓢盆交织、满场菜香四溢,选手们拿出看家本领,在规定时间内制作出了自己的作品,展现出了纯熟的烹饪技巧,也让大家得到了交流、切磋的机会。

  本次比赛参赛选手都是县内酒店、宾馆主厨,参赛作品多为本地特色菜肴,经五名评委们分别从菜品的色、香、味、创意等方面进行的品鉴和打分,最终评选出一等奖一名,二等奖两名,三等奖三名。


副县长张润之来到现场观看比赛

山药乌鸡煲

红烧黑毛猪肉

大别山贡鹅

厨师观众相互切磋技艺

辣椒酱烧鱼

选手们倾力烹饪

评委现场打分

裁判点评

获奖选手领奖
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编辑: 新闻中心
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